香川県では、4,000haの竹が生育していて昔から竹林が利用されてきました。

過酷な環境でも生き延びる生命力が強い植物として知られている「孟宗竹（もうそうちく）」は

• 抗菌作用：菌の増殖を抑える
• 抗酸化作用：酸化を防ぐ
• 消臭作用：臭いの元を分解する

などの効果があるといわれています。

弊社で扱っている、「ボイセンベリー健康果汁」や、「ボイセンベリーヨーグルトソース」、「肥料（孟ツァルト・ウマミンペレット）」などは香川県産の孟宗竹から抽出したエキスが含まれています。

孟宗竹の抽出物は、安全性が確認されており国の認可する食品添加物になっています。

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