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ボイセンベリー

ボイセンベリーはブラックベリーとラズベリーの自然交配によって生まれたベリーで欧米では健康機能を持った果実として人気を集めています。
香り高い甘酸っぱさが特徴で、ぶどうより柔らかくラズベリーより硬いという独特の食感が楽しめます。
旬は7~8月です。生食で店頭に出まわることはありません。

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